バイキングレストラン
「喰海」のコンセプト
「喰海」のコンセプト
豊かな味覚の宝庫、伊豆下田。
お膳を華やかに彩る伊豆の海山、四季折々の新鮮な幸。リニューアルした下田聚楽ホテルのバイキング・レストラン「喰海（くうかい）」は「ご来館頂く、すべてのお客様が楽しめる」をテーマに、食材の厳選から調理に至るまで心がけております。
「夕食では常時60品目以上、朝食でも40品目以上」を毎日の献立として掲げて、お客様の笑顔をお迎えしております。
バイキング料理にありがちな「とにかく量だけは納得できる」ではなく、 「どの料理においても、一品料理としてご満足頂ける味わい」を目指して…。
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金目鯛の煮付け
やはり「伊豆の幸」として、自信をもってお薦めするのが金目鯛の御料理。金目鯛の刺身・煮付けは毎日お出しすることを御約束しております。
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舟盛り
また、多彩な鮮魚の舟盛りから、お客様ご自身で盛り付け、造って頂く“小舟盛り”では、夕食・朝食合わせて10品以上のお刺身を味わって頂きます。
浜焼き・焼肉
そしてファミリーの皆様を中心に、特にお喜び頂いているのが、水槽より採り放題の貝類を中心とする“浜焼き”。 お若い世代からもご要望が多い、“焼肉”も、厳選の品質でお迎えしております。
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128席のテーブル
食卓を、ご家族・友人・恋人とご一緒に楽しんで頂きたい…そんな想いから、128席のテーブルをご用意いたしました。
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全席無煙・無臭ロースター
「楽しい思い出は持ち帰りたいけれども、煙の匂いは残したくない」…そんなご要望にもお応えし、全席無煙・無臭ロースターでのご用意です。
ぜひ、心ゆくまで、下田聚楽ホテルの心づくしの御料理をお楽しみください!!
別注品
別料金で特別メニューの海の幸もご賞味いただけます
伊勢海老
あわび
サプライズケーキ手配ご予約
お子様用品も充実して安心の御食事を楽しめる
小さなお子様連れのファミリーの皆様にお使い頂ける、お子様用品を取り揃えてございます。 お子様用の椅子は、3種18脚ご用意がございます。その他、幼児用のエプロン、食器もご利用ください。 ベビーベッドのご用意は2台となりますが、お申し付けください。
お子様用椅子
幼児用エプロン
お子様用食器
ベビーベッド
